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大麦香饭——补五脏容易消化

五谷杂粮是人们生活中需要的食材,经常吃粗粮可以促进食欲,而且还可以调节肠胃,具有补五脏的作用,大麦是一种常见的食材,老少皆宜,吃法有很多,下面就来介绍大麦香饭的具体的做法,来看看吧。

大麦香饭

材料

大米100克,小米20克,大麦米20克,薏米仁20克,燕麦20克,棒渣20克

做法

1.这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他们充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是头一天晚上泡的,第二天正好用。

2.把大米,小米,燕麦,还有泡过一夜的大麦米,薏米仁,棒渣倒入电饭锅中,放入适量清水,水的量为没过所有原料约2.5厘米,最后把饭蒸熟就可以了。

一般人群均可食用,尤适宜胃气虚弱、消化不良者;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者。大麦能健脾消食,除热止渴,利小便。对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。大麦和大米,薏米等等一起食用的话具有补虚滋补的作用,有助于消化的作用,而且还可以缓解肠胃不适,对健康是有很大的作用和功效。

关于大麦香饭的做法大家都学会了吗,里面有大米,小米和大麦,薏仁燕麦,这些食材都是粗粮。而且容易消化和吸收,具有滋补五脏的作用,老少都适合,如果你属于肠胃不好的人群不妨试试这样的饭,有益健康。

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