当前位置:网站首页资讯动态山楂藕片——开胃去火促进食欲
山楂藕片——开胃去火促进食欲

春天来了,小伙伴们是不是结伴去踏青了呢,春季万物生长,人们也要注意保健养生的一些问题,春季很容易上火的哦,由于天气干燥等等的原因导致的,所以纯应该多吃一些促进食欲的食物,比如说藕片,大家不妨看看山楂藕片这道菜。

山楂藕片

主料:莲藕300g、山楂100g

辅料:冰糖100g

步骤:

1.准备好所用原料。

2.新鲜山楂洗净后去掉核。

3.放入锅中,加入冰糖和清水。

4.大火烧开,转小火煮30分钟左右。煮至汤汁浓缩粘稠关火。

5.莲藕洗净、去皮、切薄片。

6.另起锅。注入水,大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟

7.藕片捞出沥干水分,晾凉。放入盘中。加入煮好的山楂和汤汁。搅拌均匀即可。

山楂藕片,做法简单,过水之后拌在一起食用,清肺润燥,清脆可口,酸甜过瘾。维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。经常吃莲藕的话不仅可以有滋阴养肾的作用,而且还可以补血哦,是很不错的营养食材,不仅含有丰富的纤维素,具有促进食欲,缓解便秘的作用。而且还可以助消化,清热润燥,适合春季食用,搭配山山楂一起食用,口感清爽,酸甜可口哦。

关于山楂藕片的具体的做法大家都了解了吧,莲藕是一种很健康保健的食材,不仅含有丰富的维生素和矿物质,而且还可以有保护肠胃的作用,清肺去火的同时还可以防止便秘,很适合春季食用哦,大家不妨试试,很有营养的。

天长市郑集镇杨恩和粮食加工坊  电脑版  手机版  安徽省天长市郑集镇老山村